NUOVO APPUNTAMENTO CON LA RASSEGNA CULINARIA DEL CIRCOLO DE’ GHIBELLINI.

SABATO 17 GENNAIO –DEDICATA A S.ANTONIO ABATE

C’è un proverbio toscano che dice: “L’Epifania, tutte le feste le porta via; Sant’Antonino le ravvia”.

Si tratta di S. Antonio Abate, la cui festa ricorre il 17 gennaio e dà inizio al Carnevale.

S. Antonio Abate è però soprattutto il protettore degli animali. Viene sempre raffigurato con molti animali domestici attorno, tra i quali un bel porcello.
Il suino è stato l’animale che in certo modo ha traghettato l'Europa cristiana dal medioevo all’epoca contemporanea. La sua carne, fresca, salata, affumicata, essiccata, insaccata, ha permesso la sopravvivenza dell’uomo, in un’epoca in cui non c’era il frigo o il congelatore. Carne squisita, calorica e sempre disponibile, in ogni stagione. E tutta necessaria: “Del maiale non si butta via niente”… nemmeno la sugna, il grasso più scadente, con la quale, oltre all'uso culinario, si ungevano le ruote dei carri e ogni ingranaggio cigolante o forzoso. Con la sugna gli uomini si facevano belli, ungendosi i baffi...

Tutta questa ridondanza letteraria (reperita meschinamente su internet) ci serve per giustificare il fatto che la consueta Cena de “I Giovedì del Bisa” per il mese di Gennaio verrà effettuata – come oramai tradizione – il giorno in cui si celebra Sant’Antonino dando vita ad una bella cena a base di MAIALE.

La cena si terrà nel Salone delle Armi (Via Aretino, 4). Per prenotazioni ed info costi contattare i numeri sotto indicati:

Info: Alessandro Sini 3317257010 – Roberto Bisaccioni 3343371267 – Giacomo Magi - 3299651322

Il premio “Fulvio Tului”, riservato al quartiere che ha sfilato nel miglior modo sulla base di criteri di armoniosità nel complesso, adeguatezza e attinenza scenica dei figuranti, istituito quest’anno dal consiglio comunale, è stato assegnato al Ns. Quartiere per la giostra di settembre....e a Porta Sant' Andrea per l' edizione di Giugno.

La premiazione, ieri mattina, (21 dicembre) nella sala del consiglio comunale alla presenza del prosindaco Stefano Gasperini, dell’assessore alla Giostra Francesco Romizi, del presidente dell’Istituzione Giostra Angiolo Agnolucci e dei quattro rettori dei quartieri. A ritirare il premio sono stati per Porta Sant’Andrea il maestro d’Arme Alessandro Mangani e l’aiuto regista Gianni Sarrini e per Porta Santo Spirito il maestro d’Arme Fabio Niccolini e l’aiuto regista Alessandro Sini tra gli squilli delle chiarine e le battute di tamburi dei musici. Al quartiere vincitore è stata consegnata una targa, ed una somma in denaro di 1.000 euro, la metà del quale sarà devoluto ad un’associazione o ad ente benefico individuato dal vincitore. Il quartiere di Porta Sant’Andrea devolverà la somma all’Istituto casa di Riposo Fossombroni e alla Caritas Diocesana aretina. Il quartiere di Porta Santo Spirito all’associazione “Benedetta sarà questa scuola” istituita in memoria di Benedetta Alberti e impegnata in un progetto sociale in Etiopia.

La giuria ha assegnato considerando l’armoniosità nel complesso, l’adeguatezza e l’attinenza scenica dei figuranti durante il corteggio riconoscendo il “notevole portamento, l’omogeneità del corteo e l’ottima attinenza scenica”. Soddisfazione è stata espressa dall’assessore alla Giostra Francesco Romizi e dal presidente Angiolo Agnolucci: “Tanti aretini ed appassionati di Giostra hanno partecipato alla cerimonia. Il premio Tului, contribuirà nel tempo a migliorare il corteggio anche grazie ai preziosi suggerimenti che la giuria ha consegnato a ciascun quartiere. I complimenti vanno ai vincitori e anche al coordinatore di regia Andrea Biagiotti che ha introdotto questa novità già apprezzata dai quartieristi”.